La Ferme des Cabrettes

Venez retrouver nos chèvres et nos deux annesses l'hiver sur les hauteurs de Sallanches et l'été en alpage sur la commune du Reposoir. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre métier et nos excellents fromages au fil des saisons !

A la ferme des Cabrettes nous transformons le lait de nos 100 chèvres en chevrotin AOP principalement, mais aussi en Tomme, raclette, crottins, yaourts et sérac de chèvre. Nous vous proposons d'en apprendre plus, de partager notre quotidien le temps d'une discussion ou d'une visite. Nous serons ravis de vous présenter notre métier ! Pour la saison hivernale, nos chèvres sont au chaud sur le coteau de St Roch au dessus de Sallanches. Nous commercialisons nos produits fabriqués exclusivement avec le lait de nos chèvres dans notre magasin sur place. Si vous le souhaitez, aux disponibilités indiquées, vous pouvez réserver une visite commentée de notre exploitation. Notre ferme se situe à 5 minutes du parking de Burzier, point de départ vers de nombreuses randonnées pédestres, raquettes et à ski. Pour la saison estivale vous nous retrouverez à l'alpage de Sommier d'Aval, sur la commune du Reposoir, où après une randonnée à pied sur un chemin ombragé (30 à 45min de marche environ), vous serez récompensés par le calme et une belle vue dégagée. Nous vous proposons les mêmes produits que l'hiver, et il est également possible de réserver une visite aux horaires indiqués (attention les horaires ne sont pas les mêmes que l'hiver). Si le cœur vous en dit, vous pourrez continuer votre randonnée vers Sommier d'Amont, Combe Marto, le Col des Annes, ou faire une boucle par les chalets de Méry. La ferme des Cabrettes vous propose 2 sites : 1) Sallanches (du 1er/12 au 10/05, uniquement en période de vacances scolaires) Visite de la ferme, les jeudis de 10h à 12h. Réservation obligatoire Vente de nos produits tous les jours de 10h à 12h et de 16h30 à 18h30, sauf dimanche matin. 2) Le Reposoir : Alpage de Sommier d'Aval (du 15/06 au 31/08). - Visite de la ferme, les lundis et jeudis à partir de 15h et traite des chèvres vers 17h. Réservation au syndicat d'initiative du Reposoir (04 50 98 18 01) la veille au plus tard, ou par whatsapp ou téléphone. Vente de nos produits tous les jours au chalet.